Свинушка тонкая (Paxillus involutus) — гриб семейства свинушковых. Раньше этот гриб считался условно съедобным. В настоящее время отнесён к ядовитым. Гриб произрастает в лесах различного типа, чаще всего во влажных, тенистых местах, иногда даже на стволах деревьев. Свинушка встречается группами, реже одиночно. Встречается массово с июня по октябрь. Плодоносит часто и ежегодно. В настоящее время гриб считается ядовитым, хотя симптомы отравления проявляются не всегда и не сразу. Среди употребляющих свинушки в пищу встречаются смертельные случаи. Дело в том, что свинушка содержит токсины, не разрушающиеся при отваривании, несмотря на то, что некоторые грибники отваривают свинушку не один раз. В тульских лесах будьте внимательны.
Комментариев нет:
Отправить комментарий