Строчок (Gyromitra) — род сумчатых грибов семейства Дисциновые. Плодовое тело строчка обыкновенного похоже на головной мозг или грецкий орех. Употребление в пищу жареных неотваренных строчков, а также бульонов из них, может приводить к серьёзным отравлениям, часто со смертельным исходом. После отваривания или сушки строчки во многих странах, в том числе и в России, употребляются для приготовления грибных блюд. Все равно, при употреблении строчков в пищу необходимо соблюдать осторожность. Строчки растут в Тульской области.
Комментариев нет:
Отправить комментарий